ENTERING RED

STARRING
ANA DE ARMAS
DIRECTED BY
MATTEO GARRONE

ACTORES

SOFÍA PACHANO

ACTRIZ/INFLUENCER

Sofía es una actriz, chef y lifestyle influencer. Es una apasionada del mundo de la coctelería, la moda y los viajes. Ama la cultura gastronómica y coctelera italiana, y es muy cercana a la comunidad de bartenders.

SEBA GARCÍA

BARTENDER

Seba es un joven bartender, manager de Presidente Bar y amante de los cocktails clásicos. Es uno de los más destacados de la nueva generación de bartenders en Argentina.

BEHIND THE SCENES

RED HANDS 2019
Cocktails y Bartenders

NEGRONI 1808

ANDREAS TILL

“El proceso que seguí para crear esta variación en un cocktail legendario como el Negroni fue lineal, se podría decir que era inevitable.”

    Ingredientes
  • 30 ml Campari
  • 20 ml Cinzano 1757 Vermouth Rosso
  • 20 ml Bulldog Gin
  • 20 ml Soda de limón
  • Aguardiente de frambuesa
Sabor

Al acercarse al vaso, un sabor afrutado de frambuesa despierta curiosidad. El primer sorbo se abre con impresiones picantes y herbales del vermut y la ginebra y termina en la amarga elegancia de Campari, al igual que la resolución de un solista de jazz bien tocado.

L’AGE D’OR NEGRONI

TOMMASO CECCA

“No es fácil concentrar cien años de historia en un cocktail. Por eso decidí crear uno que tuviera almas diferentes, cada una capaz de contener una de las muchas facetas de los Negroni.”

    Ingredientes
  • 40 ml Campari
  • 40 ml Bulldog Gin
  • 20 ml Cinzano 1757 Vermouth Rosso
  • 20 ml Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre
  • Gotas de incienso y extracto de mirra.
Sabor

Un Negroni con un cuerpo intenso y notas de sabores antiguos: incienso y mirra mezclados con el sabor amargo de Campari y la esencia primordial de la botánica.

DON'T KILL MY VIBE

JESSICA SANCHEZ

“Decidí crear un menú basado exclusivamente en cócteles para beber en la playa, pero con un alma atemporal.”

    Ingredientes
  • 25 ml Bulldog Gin
  • 25 ml Cinzano 1757 Vermouth Rosso
  • 25 ml Campari
  • 50 ml Spiced Ginger Ale
Sabor

Amargo y refrescante.

NEGRONI SEGRETO

JOE SCHOFIELD

“Mi objetivo es que el Negroni Segreto sea memorable, recordando a las personas la coctelería clásica, pero sorprendiéndolos con sabores inesperados.”

    Ingredientes
  • 25 ml Bulldog Gin
  • 25 ml Campari
  • 10 ml Cinzano 1757 Vermouth Rosso
  • 4 Frambuesas
  • 3 cucharadas de agua de rosas
Sabor

Dulce con una nota fragante y frutal.

PRESIDENTE NEGRONI

SEBA GARCIA

“Un cockatil debe ser elegante, como un presidente. Debe tener estilo. Debe emanar la fuerza de un ... Presidente.”

    Ingredientes
  • 30 ml Campari
  • 30 ml Barrel Aged Genever
  • 15 ml Medium Sherry
  • 15 ml Barolo Chinato
Sabor

Cítricos y hierbas.

GARNET SBAGLIATO

STACY SWENSON

“Este Negroni Sbagliato fue diseñado para celebrar el corazón del Negroni: Campari.”

    Ingredientes
  • 35 ml Campari
  • 28 ml Cinzano 1757 Vermouth Rosso
  • 14,2 ml shrub de naranja sanguínea, remolacha y granada
  • 8 gotas de alcaravea tostada
  • 3 rodajas de naranja roja
  • Lambrusco
Sabor

Caliente pero brillante, sabroso, robusto pero refrescante, tostado, complejo, herbáceo